Siemennäkkäri

Liputan helppojen reseptien puolesta. Tässä yksi helppo tapa tehdä siemennäkkäriä, joka maistuu valmiina hyvältä vaikka avokadon kanssa tai ihan pelkästään. 

placefordreams.siemenn%C3%A4kkileip%C3%A

Laita uuni päälle 140 asteeseen. Sekoita 1dl auringonkukansiemeniä, 1dl pellavansiemeniä, 1dl kurpitsansiemeniä, 1dl seesaminsiemeniä, 0,5dl chiasiemeniä, 0,5rkl suolaa, 1 kananmuna ja 1,5dl vettä keskenään. Taputtele seos uunipellille leivinpaperin päälle. Paista seosta uunissa tunnin ajan ja ota sitten uuni pois päältä ja jätä pelti uuniin siksi aikaa, kunnes uuni jäähtyy.

Gdansk vinkit

Palasimme viime viikolla Puolan kauniista Gdanskista ja viikonloppu hurahti vauhdilla kummityttöä hoitaessa. Blogini ollut niin matkapainoitteinen viime aikoina, joten Gdanskin postaukset yritän tiivistää lyhyeen. Matkamme kesti 3 yötä, joka riittää mainiosti kaupungin näkemiseen, voisin suositella jopa ihan kahtakin yötä. Majoituimme Hiltonissa, joka oli sijainniltaan erinomainen Motlawa -joen varrella. Aamupala oli herkullinen, kuntosali toimiva ja yläkerran terassilta oli ihana katsella auringonlaskua.

Gdansk on todella kompakti kaupunki, jossa lähes kaikki meno on keskittynyt pienelle alueelle. Kaduilla on siis pelkästään ravintoloita ja ostoskeskuksen on erikseen (jos ei meripihkamyymälöitä lasketa). Gdansk lomamme olikin siis erittäin rento; paljon unta, rauhallista kävelyä kaupungilla ja istuskelua kahvilla, viinillä ja ruokailemassa. Hintatasoltaanhan Puola on erittäin edullinen. 

 

 

placefordreams.gdansk.1.jpg

placefordreams.gdansk.jpg

placefordreams.gdansk.4.jpg

placefordreams.gdansk.asu.1.jpg

placefordreams.gdansk.2.jpg

placefordreams.gdansk.5.jpg

 

Tässä siis pari tärppiä Gdanskiin;

– Shoppailu; älä vaivaudu ostoskeskuksiin, aikamoista tekokuitukauppaa täynnä perus Zaran ja Hennesin lisäksi

– Kahville / lounaalle; Piwna47 (postaan erikseen tästä kuvia, niin ihana paikka!) Suosittelen tonnikalasalaattia vihersmoothien kera.

– Illalliselle; Wine Bar Literacka. Ihan tajuttoman hyvää ruokaa tunnelmallisessa miljöössä. Suosittelen alkuun sinisimpukoita, pääruoaksi villisikaa ja jälkkäriksi Crème brûlée, lupaan ettet pety. Viiniksi valitsimme (suosikkipunkkumme) Châteauneuf-du-Pape. HUOM, varaa pöytä jos haluat mahtua illalliselle.

– Aperatiiville / pikkusuolaiseen purtavaan Vino & Panino, joka sijaitsee Motlawa -joen rannassa, siinä kävelykadulla. Maailman parhaat oliivit ja hyvä talon valkkari (yo kuvan jääkahvia unohtamatta). 

 

TallennaTallenna

Lomalaisen lettikampaus

Rantalomalaisen hiukset pelastaa lettikampaukset. Meressä uinnin jäljiltä hiukset ovat sopivasti karheat, joten letit pysyy hyvin paikoillaan. Muutenkin jos hiuksillasi on taipuvuutta pörröisyyteen kosteassa ilmastossa, sopii letit mainiosti. Itse en ainakaan jaksa laittaa hiuksiani kovinkaan paljoa, mutta lettikampaus valmistuu muutamassa minuutissa ja juuri sen verran voin lomallakin panostaa 😉 

 

placefordreams.lettikampaus.1.jpg

placefordreams.zakynthos.01.jpg

Vihersmoothie aamupalaksi

Lomalla tulee helposti herkuteltua ja syötyä muutenkin arkea enemmän. Olen tässä matkojen välissä yrittänyt valita kevyempiä ruokia kotona, jotta taas matkalla voi nautiskella. Tässä yksi hyvä vihersmoothie, joka sopii toki muutenkin, kuin pelkäksi aamupalaksi. 

Aamupalasmoothie: 1/2 avokadoa, 1/2 banaania, lehtipersiljaa muutaman lehden verran, lehtikaalia pari kourallista, vettä n 100ml ja kauramaitoa n 200ml. (Jos tuntuu, että vihersmoothie maistuu liian ”salaatilta”, niin kokeile lisätä hiemanvadelmia sekaan, piristää lopputulosta kummasti).

 

placefordreams.vihersmoothie.jpg

 

Täällä aikaisempi reseptini vihersmoothielle, jos kaipaat vaihtelua.

 

 

Keri Lighthouse Taverna

Tästä ei lounasnäkymät kyllä parane. Turkoosi vesi oli uskomattoman upean väristä, niinkuin kuvista näkee. Jälleen kuvia, joita en ole muokannut lainkaan. Eksyimme vahingossa tänne Kerin Lighthouse Tavernaan, kun päätimme ajella katsomaan Kerin päätä Zakynhoksen saarella. Jokaisella lomalla pitäisi kyllä olla aikaa pienille seikkailuille vailla määränpäätä. 

placefordreams.zakynthos.1111111.jpg

placefordreams.zakynthos.111111.jpg

placefordreams.zakynthos.1111.jpgplacefordreams.zakynthos.111.jpg

Punainen kukkamekko

Matkallamme halusin pukeutua usein mekkoihin, sillä täällä suomessa nämä jää ikävä kyllä kylmien säiden takia niin vähälle käytölle. Olen hulluna kukkamekkoihin, joten tilasin tämän punaisen version juuri ennen matkaamme ja se nousi heti suosikkeihin. Muuten lomalla kuljetaankin ilman meikkiä ja vinkkinä teille muille vaaleapiirteisille on kulmien ja ripsien värjäys. Teen sen itse aina kotosalla ja hyvin pärjää matkat ilman meikkiä. 

 

placefordreams.kukkamekko.5.jpg

placefordreams.kukkamekko.jpg

placefordreams.kukkamekko.2.jpg

placefordreams.kukkamekko.1.jpg

Zakynthos Shipwreck view

Olin halunnut jo muutaman kesän ajan suunnata matkamme Zakynthokselle tämän salakuljettajien poukaman takia. Kuvat paikasta iskivät minuun ensi näkemästä niin paljon, joten paikka oli nähtävä omin silmin. Zakynthoksen saarella meri on niin uskomattoman kirkasta ja turkoosia, että kuviin ei todella tarvitse lisätä filttereitä.  Vuokrasimme auton yhtenä lomapäivänä ja suuntasimme Shipwreck view -näköalapaikalle, jossa oli uskomattoman kaunista. Tuonne alas pääsee läheisestä satamasta lähtevillä laivoilla. Näköalapaikka ja satama ovat n 15min ajomatkan päässä toisistaan. Zakynthoksen saari on melko pieni, joten ajomatkat ovat lyhyitä, vaikkakin mutkittelevalla vuoristotiellä ei kovasti voi kaasutella, riitti yksi päivä saaren näkemiseen hyvin. Ajeltiin viitisen tuntia, mutta emme ihan jokaiseen paikkaan pysähdelleet. Jos saarelle suuntaat, niin suosittelen kyllä ottamaan auton alle edes yhdeksi päiväksi.

 

placefordreams.zakynthos.jpgplacefordreams.zakynthos.1.jpg

placefordreams.zakynthos.2.jpg

placefordreams.zakynthos.3.jpg

 

Viime viikon väriterapia

Palasimme kotiin eilen ja nyt on akkuja ladattu kunnolla. Viime viikko vietettiin Kreikan Zakynthoksella jossa ihailtiin mielettömän kirkasta merta sekä saatiin kunnon väriterapiaa. Meillä oli erittäin ihana ja rento matka. Viikko vierähti pääosin aurinkotuolissa lekotellessa.  Lomaa varjosti minun parin päivän kuumeilut, mutta niistäkin onneksi selvisin buranan voimin. 

%250A%250A%250A%250A%2Bplacefordreams.krplacefordreams.kreikka.10.jpgplacefordreams.kreikka.17.jpg

 

Ihanaa viikonloppua sinne! Minulla ohjelmassa tänään pyykkäilyä ja huomenna alankin taas pakkaamaan seuraavaan reissuun, jonne lähtö jo sunnuntaina.

Kesäasunto Gotlannissa

Me kuumeilemme mieheni kanssa aina kesäisin oman mökin perään. Kuitenkaan en ole ihan varma olisiko minusta työleireilemään hyttysten kaverina. No onneksi pelkkä haaveilu ei vielä tuota lisätöitä ja niimpä aina innolla kesäsin selailen mökkikuvia. Gotlannin upeita kivitaloja ihastelen kyllä joka vuosi ja tässä jälleen yksi ihana talo, jossa viettäisin oikein mielelläni kesäni. 

SFD388536FFE2224038900133A8DB08BDB4_2000SFD3F3FBA0B043D42E5A96D5827A392FF2D_2000SFD1E0AA2E3E2464C488671BB49496530DD_2000SFDCEA517F7BC6446AAA79F153F2C3295E5_2000SFDA9D3907823D6431AA04FC7BA41394F9E_2000SFD000C1192DBC34C6DB4F4B3C54FED11C9_2000SFD3F02A3990DA847239FE7E14578018997_2000

Kuvat Fantastic Frank

Lisää kesäasuntoinspiraatiota kerään omaan Pinterest kansioon, jonka löydät täältä.