Siemenvuokaleipä

Kokeilin eilen Antti Heikkilän Siemenvuokaleipää ja kyllä olin ihmettynyt, kuinka hyvää terveellinen leipä voikaan olla 🙂 Leipään ei tule laisinkaan jauhoja tai hiivaa, joten sopii hyvin kaikille.
IMG_0028.JPG
20130725-205926.jpg
 Sekoita oliiviöljy ja kananmunat. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita joko blenderillä tai sauvasekoittimella sileähköksi. Sekaan saa jäädä reilusti sattumia ja rakennetta. Voitele leipävuoka, lusikoi taikina vuokaan ja anna paistua 170 asteessa noin tunti. Jäähdytä ja nauti.

Itse käytin sauvasekoitinta, sillä omassa blenderissa on sellainen kolo siellä pohjalla, joten siemenet paakkuuntuisivat sinne.

IMG_0024.JPG

Omani nautiskelin ihan voin ja kurkkujen kera 🙂


Made this seed bread yesterday. It was healthy and delicious.

Resepti alunperin täältä, mutta ystäväni vinkkauksella katsoin sen täältä.

Elina / Place for Dreams - -

2 kommenttia “Siemenvuokaleipä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *